Евпатория славится своими людьми: талантливыми, скромными, умными, трудолюбивыми. Они создают историю города и живут так, что уходя, оставляют о себе долгую и благодарную память. В Евпатории открыли мемориальную доску Михаилу Захаровичу Пиастро – общественному деятелю, известному музыканту, дирижеру, руководителю ансамбля крымчакской песни «Кърымчахлар» и духового оркестра «Маяк», Заслуженному работнику культуры Автономной Республики Крым. Доска установлена на здании дома №31 по ул.Революции по инициативе ОО «Крымское общество крымчаков «Кърымчахлар», коллег-музыкантов, родственников М.Пиастро.
Своими воспоминаниями об этом выдающемся человеке поделились председатель ОО «Крымское общество крымчаков «Кърымчахлар» Дора Пиркова, ученик Игорь Яценко, поэт, общественный деятель Александр Склярук,представитель немецкой национально-культурной автономии Ирина Бернард, дочь Наталья Доронина, племянник Владимир Котов.
Михаил Захарович был коренным евпаторийцем и всю свою жизнь посвятил родному городу.Он создал духовой оркестр«Маяк», который занял первое место в Крыму. Оркестр был не просто музыкальным коллективом, а визитной карточкой Евпатории. Сорок лет жизни отдано легендарному коллективу. Пик популярности его пришелся на 80-е годы. Музыканты в «гусарской форме» устраивали яркое представление, маршируя в такт музыке по набережной имени Горького.
Много лет Михаил Пиастро возглавлял Евпаторийскую организацию общества крымчаков и был членом общественного совета при управлении межнациональных отношений. Он мечтал возродить творческое наследие одного из древнейших народов полуострова – крымчаков. Именно поэтому был создан ансамбль крымчакской песни «Кърымчахлар». В 2003 году на открытии летнего курортного сезона состоялся дебют ансамбля. Михаил Пиастро также собирал материалы, рассказывающие об истории крымчаков, часть из них сегодня можно увидеть в экспозиции городского краеведческого музея.
За большую работу по художественному воспитанию подрастающего поколения Пиастро неоднократно был награжден дипломами, грамотами, подписанными государственными деятелями, в том числе руководителем бывшей ГДР Эриком Хоннекером, генерал-лейтенантом В. Говоровым.
Собравшиеся почтили память Михаила Захаровича Пиастро, возложив цветы.